橘子綠茶果凍

材料 :
魚膠粉 ............ 2湯匙
凍水 ................ 3湯匙
罐頭橘子肉 .... 1/2罐
綠茶粉 ............ 2支
砂糖 ................ 1 1/2湯匙
清水 ................ 300 cc
啫喱杯 ........ 4隻

做法 :
1) 魚膠粉加入凍水３湯匙調勻至溶化。

2) 煮滾清水，加入溶化之魚膠粉水、糖及綠茶粉煮至糖溶，熄火，待冷卻。

3) 將罐頭橘子肉數瓣放入啫喱杯內，再倒入 ( 2 )的混合料，放入雪櫃雪至凝固，即可供食。